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Benvenuti nella Nostra esperienza Culinaria!

 

Il meglio del Mare e del Territorio lo reinterpretiamo con la nostra fantasia, per farVi assaggiare qualcosa di semplice ma ricercato, come piace a Noi.

 

Impastiamo ancora il Pane, la Pasta e la Piadina in casa, come una volta.

 

Dedichiamo il nostro tempo libero alla sperimentazione dei piatti ed all’assaggio dei vini che entreranno nella nostra cantina, in continua evoluzione.

 

Adesso rilassatevi.

Il nostro servizio non sarà veloce né sbrigativo, perché prepariamo i Piatti al momento uno ad uno, con amore.

Accomodatevi e godetevi con tranquillità e spensieratezza questa esperienza culinaria insieme a Noi!

 

                                                     Enrico ed il suo Staff

Dal Mare

 

Salmone Marinato all'Arancio, il Nostro Pane

al Nero e burro                            €  12.50

 

Alici del Cantabrico, Bufala DOP e il Nostro

Pane ai Capperi                         €  13.50

 

“Branzino di Bosco”                   €  15.00               

Branzino marinato ai Frutti di Bosco,

Misticanza, Composta di Pomodori e Cardamomo

 

 

 

Insalata dei Mari Esotici               €  12.50

Vongole, Calamari e Gamberi con Verza,

Pendolini e Arachidi tostate

 

 

Polpo alla Piastra e Soffice di Porri e Patate  € 13.50

Gran Sautè di Cozze e Crostacei alla

Tarantina servito con Bruschette     €  19.50                                

 

 

Degustazione Tijuana               € 18.00

 

 

 
   

Tartare di Tonno alla Senape di Dijon  € 15.00                                                                                                                                                                      

 

Gran Piatto di Pesce Crudo         €  27.00                                    

Ostriche                                    €  3.00/pz

 

 

 Le Paste

 

Spaghetti “Mancini” alle Vongole  € 10.00      

Strozzapreti alle Canocchie           € 10.00

 Tortelli Neri di Baccalà mantecato con

Colatura di Alici su Pappa al Pomodoro € 12.50

Spaghetti di Semola ai Calamari e

                     Bottarga di Muggine  € 12.50

   

Paccheri Rigati “Mancini” all’Astice    € 18.00

 

 

Tagliatelle al Ragù di Manzo e Piselli   € 8.00

 

 

Dall'Orto

Il Pinzimonio                       €     5.00                                                                                                

Insalata Mista                     €     5.00                                                                              

Patate al Forno  o  Fritte     €     4.00                                                                                               

                        

 

I Secondi

Spiedini di Calamari e Gamberi alla Griglia  € 12.00

L’Immancabile  “Fritto Misto”                     € 14.50       

Grigliata di Pescato dell’Adriatico              € 22.00                              

 

Pesci al Forno      secondo disponibilità del Pescato                                                                                                                                                                                                

all’etto

Trancio di Spigola e Cipollotti Rossi arrostiti

su Crema di Carote e Zenzero  € 19.50

Rombo scottato, Hummus di Ceci e

Patate al Rosmarino               € 19.50

 

Barbeque del Giorno con Patate al

        Rosmarino  *carne                   € 14.00

Cotoletta alla Milanese con

                          Patatine Fritte       € 10.00

 

 

Dolci Tentazioni

 

Soffice di Mascarpone e Nutella

 

€     6.00

Semifreddo Fragole, Mascarpone e Cioccolato

 

€     5.50

Mousse ghiacciata al Frutto della Passione

 

€     5.50

Parfait alla Nocciola IGP e Salsa Cioccolato e Zacapa

 

€     5.50

Barchetta di Ananas al Naturale

€     4.50

 

 

Sorbetto Caffè   o     Limone

€     3.00